新しくサーバを移行したタイミングで、UW-IMAPからDovecotに移行することにした。
結構動作も警戒でいい感じです。

が、標準設定だと、iPhoneがINBOX以外のフォルダが見えないトラブルが発生。
下記のように調整したら、改善しました。

●Dovecotの設定（/etc/dovecot/conf.d/10-mail.conf）
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・変更前
mail_location = mbox:~/mail/:INBOX=mbox

・変更後
mail_location = mbox:%h/:INBOX=%h/mbox
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●iPhoneの設定
IMAP接頭辞：mail

●Becky!の設定
Beckey!を使っていますが、IMAPフォルダもこうしました。

IMAPフォルダ：mail
※mail/にしないとまずいのかと思いきや、逆に/をつけない方がうまくいってます？（謎）